‘ Il cereale antico ricco di sapore e nutrienti! Il farro è un cereale antico ricco di sapore e nutrienti, con un alto contenuto di proteine, fibre, vitamine e minerali. Perfetto per preparare zuppe, primi piatti, insalate e risotti, il farro è un’alternativa sana e gustosa al riso e alla pasta. Ricco di fibre insolubili, il farro aiuta a regolarizzare l’intestino e favorisce il senso di sazietà .
| Nutrienti (Per 100g) | Valore |
| Acqua (g) | 66.56 |
| Energia (kcal) | 127.0 |
| Energia (kJ) | 530.0 |
| Proteine (g) | 5.5 |
| Grassi totali (g) | 0.85 |
| Ceneri (g) | 0.65 |
| Carboidrati | 26.44 |
| Fibra | 3.9 |
| Amido (g) | 19.57 |
| Calcio | 10.0 |
| Magnesio | 49.0 |
| Fosforo | 150.0 |
| Zinco | 1.25 |
| Rame | 0.215 |
| Manganese | 1.091 |
| Selenio | 4.0 |
| Tiamina (mg) | 0.103 |
| Niacina (mg) | 2.57 |
| Tocoferolo | 0.55 |
| Tocotrienolo | 0.11 |
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